Forskelligt vin for alle pengene

Når det gælder vin, er der mange forskellige varianter at vælge imellem. Rødvin, hvidvin, rosévin… listen er lang. Så hvilken af dem skal du drikke? Tja, det afhænger af dine præferencer. Nogle mennesker foretrækker rødvin på grund af dens kraftigere smagsprofil, mens andre foretrækker hvidvin på grund af dens mere diskrete noter.

Hvis du er på udkig efter en alsidig vin, der kan nydes til mange forskellige retter, er hvidvin en god mulighed. Den passer godt til både lette og tunge måltider, og den er perfekt til at nippe til alene eller sammen med venner. Desuden har hvidvin et lavt indhold af kalorier og kulhydrater, hvilket gør den til et sundere valg end de fleste andre alkoholiske drikkevarer.

Der er mange forskellige typer hvidvin at vælge imellem, så det kan være svært at vide, hvilken en man skal købe. Også fra forskellige steder, hvor den mest populære er de italienske hvidvine. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, er her et par af vores yndlingshvidvine:

Sauvignon Blanc: Denne tørre hvidvin er forfriskende og let at drikke. Den har citrusaromaer og en sprød finish, der gør den perfekt til sommerens grillfester.

Chardonnay: Chardonnay er en smøragtig, egetræsagtig hvidvin, der passer godt til fyldige retter som hummer eller cremede pastasaucer.

Pinot Grigio: Denne lette og frugtagtige hvidvin er perfekt til at drikke på en varm dag. Den har noter af fersken og abrikos, hvilket gør den til et lækkert valg til skaldyrsretter eller krydret mad.

Hvad passer hvidvin godt til?

Der er et par ting, der passer godt til hvidvin. Den ene er ost. Mange mennesker kan lide at drikke hvidvin til ost, fordi det fremhæver ostens smag. En anden ting, der passer godt til hvidvin, er frugt. Det skyldes, at syren i vinen er med til at skære igennem frugtens sødme. Endelig passer hvidvin godt til fisk og skaldyr. Det skyldes, at vinens lette smag ikke overdøver den delikate smag af fisk og skaldyr.